Телефон и Whatsapp
8 (777) 535 68 57
8 (775) 186 08 56
Усть-Каменогорск
8 (7232) 24 44 21
8 (7232) 70 40 40
РАННЕЕ БРОНИРОВАНИЕ
Отзывы
  • Отзыв об отеле Roda Al Murooj Hotel 5*, Эмираты, Дубаи, Нина Л.
    Отзыв об отеле Roda Al Murooj Hotel 5*, Эмираты, Дубаи, Нина Л.
    В Эмиратах мы не первый раз, но, поскольку была необходимость ехать по… Далее...
  • Отзыв об отеле Baan Vanida Garden Resort Karon 3*, Тайланд, Пхукет, Наталья Л.
    Отзыв об отеле Baan Vanida Garden Resort Karon 3*, Тайланд, Пхукет, Наталья Л.
    Недавно, в январе 19, мы с мужем и внуком съездили на Пхукет. Это не первое… Далее...
  • Отзыв об отеле Long Beach Garden 4*, Тайланд, Паттайя, Вера Ж.
    Отзыв об отеле Long Beach Garden 4*, Тайланд, Паттайя, Вера Ж.
    Первый раз мы с мужем отправились в Тайланд. Было немного боязно, все-таки… Далее...
Наши ресурсы
Блог
Дата публикации: 07 Января 2019
Просмотров: 133
Версия для печати:

Пусть весь мир подождет

Автор: Валерия Топольняк, основатель агентства "Премьер-Тур", инстаграмsnegsun

Турция - это не только море, не только шопинг и не только all inclusive. В Турции нужно непременно хотя бы раз выбраться в аутентичный ресторанчик и заказать себе кебаб, гёзлеме, стакан айрана и печеные баклажаны. Все вышеназванное - это must have меню. Без этого, считайте, вы и в Турции не были. Потому что изобилие на шведском столе - это одно, а настоящая турецкая кухня совершенно другое. Не бойтесь выходить из отелей и гулять по улицам. Посещайте рынки, болтайте с торговцами, заглядывайте в небольшие семейные ресторанчики и пробуйте-пробуйте-пробуйте. Примеряйте чужую культуру, чужие вкусы и чужие ароматы на себя. Это обогащает.

Ну а мы вчера забрели в ресторан отеля «Dedeman”, островок солнечной Турции на берегу Иртыша. В меню было обнаружено баклажановое пюре. Я сразу поняла: надо брать! У меня безошибочное чутье на ресторанные блюда и оно редко меня подводит. Дорогие мои, это было не просто пюре - это была баклажановая бомба, которую изготовил Бог баклажанов. Очень нежное, с легким ароматом дыма древесных углей, слегка сдобренное сливками. Сливок было ровно столько, чтобы оттенить этот дым. Подавалось пюре с тертым сыром и перечным маслом. Сыр и масло отлично дополняли пюре, которое вписано в графу «Гарниры». Но оно достойно быть и самостоятельным блюдом. Если вы любите баклажаны, то сразу оцените уровень мастерства местного Шефа. А если раньше относились к синеньким скептически, то теперь смените гнев на милость и будете требовать их к столу. Когда вы заскучаете по горячей турецкой ривьере (а это может случится длинной морозной зимой с каждым), то идите в отель «Dedeman”. Там понизят градус тоски. 

P.S. Мне кажется, если турки когда-нибудь наладят производство конфет вроде Рафаэлло или Ферреро Роше, то начинкой там будет именно это баклажановое пюре.

И «пусть весь мир подождет»

Пусть весь мир подождет

Пусть весь мир подождет

Рассказать друзьям:

Комментарии 0

Оставить комментарий





Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


Новости
  • Обновлён список самых необычных достопримечательностей Греции 2019 года
    Обновлён список самых необычных достопримечательностей Греции 2019 года
    Британский The Telegraph решил удивить туристов и предложил своё видение лучших мест, которые обязательно надо посетить в Греции. Далее...
  • Ждите, когда на улицах появятся люди в зеленом
    Ждите, когда на улицах появятся люди в зеленом
    Самый известный ирландский праздник традиционно отметят 17 марта. Главным местом празднования станет Дублин, где в этом году ожидаются сотни тысяч туристов. Центральное событие дня — парад в центре города. Далее...
  • В Африке впервые выбрана культурная столица. И это…
    В Африке впервые выбрана культурная столица. И это…
    Один из четырех имперских городов в Марокко Марракеш стал первым африканским городом, получившим официальный статус культурной столицы континента. Почетное звание присуждено ему за архитектурное, художественное и культурное наследие. Далее...
  • В Европу весна пришла раньше времени
    В Европу весна пришла раньше времени
    В конце февраля на большую часть Европы пришла аномальная весенняя жара. Так, рекордные показатели столбика термометра в конце календарной зимы и начале весны были зафиксированы в Великобритании, Франции и Бельгии. Далее...
  • В Дубае построят собственную Венецию с каналами и гондолами
    В Дубае построят собственную Венецию с каналами и гондолами
    В 4 километрах от Дубая на искусственном морском архипелаге возведут первый в мире подводный курорт 5* The Floating Venice «Плавучая Венеция». Далее...
Хочу туда, где...
8 (7232) 24 44 21
Усть-Каменогорск
Узнайте цены у оператора
Все страны
Блог
  • Рестораны Шарм-Эль-Шейха
    Рестораны Шарм-Эль-Шейха
    В Шарм-Эль-Шейхе самым сложным оказались поиски ресторанов с аутентичной… Далее...
  • Чем пахнет Шарм-Эль-Шейх?
    Чем пахнет Шарм-Эль-Шейх?
    Немного морем, немного свежескошенной травой на газонах отеля. Цветущими… Далее...
  • Секреты фараонов
    Секреты фараонов
    Едем ночью по египетской пустыне. Дороги идеальны и освещены. Вокруг никаких… Далее...
Комментарии
  • 22 Мая 2018
    Класс Далее...
  • 27 Марта 2018
    Всем привет! Подруга, о которой пишет Гульнур Н, это - я. Действительно… Далее...
  • 23 Августа 2017
    Сначала такая печать была только в павильоне США. А потом и другие страны… Далее...
Наши ресурсы