Телефон и Whatsapp
8 (777) 535 68 57
8 (775) 186 08 56
Усть-Каменогорск
8 (7232) 24 44 21
8 (7232) 70 40 40
РАННЕЕ БРОНИРОВАНИЕ
Отзывы
  • Отзыв об отеле Hilton Sharm Waterfalls 5*, Египет, Шарм-Эль-Шейх, Лариса
    Отзыв об отеле Hilton Sharm Waterfalls 5*, Египет, Шарм-Эль-Шейх, Лариса
    Наша семья любит путешествовать, мы уже много где побывали, но вот в Египет… Далее...
  • Отзыв о поездке в Грузию, отель Old  Town 3*, Наталья Е.
    Отзыв о поездке в Грузию, отель Old Town 3*, Наталья Е.
    В августе мы с подругой и нашими дочерьми поехали в Грузию. Ну вот захотелось,… Далее...
  • Отзыв об отеле BARON PALMS 5*, Египет, Шарм Эль Шейх, Сайлаубек О.
    Отзыв об отеле BARON PALMS 5*, Египет, Шарм Эль Шейх, Сайлаубек О.
    Всем привет, съездили мы с супругой в этом году в Египет и нам все понравилось!… Далее...
Наши ресурсы
Блог
Дата публикации: 07 Января 2019
Просмотров: 52
Версия для печати:

Пусть весь мир подождет

Автор: Валерия Топольняк, основатель агентства "Премьер-Тур", инстаграмsnegsun

Турция - это не только море, не только шопинг и не только all inclusive. В Турции нужно непременно хотя бы раз выбраться в аутентичный ресторанчик и заказать себе кебаб, гёзлеме, стакан айрана и печеные баклажаны. Все вышеназванное - это must have меню. Без этого, считайте, вы и в Турции не были. Потому что изобилие на шведском столе - это одно, а настоящая турецкая кухня совершенно другое. Не бойтесь выходить из отелей и гулять по улицам. Посещайте рынки, болтайте с торговцами, заглядывайте в небольшие семейные ресторанчики и пробуйте-пробуйте-пробуйте. Примеряйте чужую культуру, чужие вкусы и чужие ароматы на себя. Это обогащает.

Ну а мы вчера забрели в ресторан отеля «Dedeman”, островок солнечной Турции на берегу Иртыша. В меню было обнаружено баклажановое пюре. Я сразу поняла: надо брать! У меня безошибочное чутье на ресторанные блюда и оно редко меня подводит. Дорогие мои, это было не просто пюре - это была баклажановая бомба, которую изготовил Бог баклажанов. Очень нежное, с легким ароматом дыма древесных углей, слегка сдобренное сливками. Сливок было ровно столько, чтобы оттенить этот дым. Подавалось пюре с тертым сыром и перечным маслом. Сыр и масло отлично дополняли пюре, которое вписано в графу «Гарниры». Но оно достойно быть и самостоятельным блюдом. Если вы любите баклажаны, то сразу оцените уровень мастерства местного Шефа. А если раньше относились к синеньким скептически, то теперь смените гнев на милость и будете требовать их к столу. Когда вы заскучаете по горячей турецкой ривьере (а это может случится длинной морозной зимой с каждым), то идите в отель «Dedeman”. Там понизят градус тоски. 

P.S. Мне кажется, если турки когда-нибудь наладят производство конфет вроде Рафаэлло или Ферреро Роше, то начинкой там будет именно это баклажановое пюре.

И «пусть весь мир подождет»

Пусть весь мир подождет

Пусть весь мир подождет

Рассказать друзьям:

Комментарии 0

Оставить комментарий





Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


Новости
  • Жители Индии, Малайзии и Индонезии проколют лица спицами
    Жители Индии, Малайзии и Индонезии проколют лица спицами
    В странах Юго-Восточной Азии готовятся к одному из главных индуистских праздников — Тайпусам. Туристам он больше всего запоминается тем, что местные жители в трансе прокалывают спицами и крючками различные части своего тела. Далее...
  • Вы не узнаете ночной Копенгаген, если приедете сюда в феврале
    Вы не узнаете ночной Копенгаген, если приедете сюда в феврале
    С 1 по 24 февраля в столице Дании пройдет второй по счету фестиваль света Copenhagen Light. В рамках этого события будут представлены 40 световых инсталляций по всему городу. Далее...
  • Болгария и Румыния присоединятся к Шенгену уже в этом году
    Болгария и Румыния присоединятся к Шенгену уже в этом году
    Болгария и Румыния могут присоединиться к Шенгенской зоне в 2019 году. Такое заявление сделал председатель Европейского парламента Антонио Таяни. Далее...
  • Объявлен набор в команду кругосветки «только для женщин»
    Объявлен набор в команду кругосветки «только для женщин»
    В Британии набирают путешественниц для участия в кругосветной экспедиции на парусниках. Далее...
  • В отелях Чехии на один день резко упадут цены
    В отелях Чехии на один день резко упадут цены
    Чешские города предлагают переночевать в местных отелях в двухместном номере с завтраком за символические 30, 39 или 43 евро. Далее...
Хочу туда, где...
8 (7232) 24 44 21
Усть-Каменогорск
Узнайте цены у оператора
Все страны
Блог
  • Весна во Франции
    Весна во Франции
    Есть страны, которые нравятся и даже очень. Но есть такие, что западают… Далее...
  • Сувениры из Шри-Ланки
    Сувениры из Шри-Ланки
    Самое главное на отдыхе что? Правильно, отдохнуть! А еще привезти сувениров.… Далее...
  • Традиционная кухня в необычном исполнении
    Традиционная кухня в необычном исполнении
    Кто-то думает, что французская кухня - это нечто нежное и изящное, как… Далее...
Комментарии
  • 22 Мая 2018
    Класс Далее...
  • 27 Марта 2018
    Всем привет! Подруга, о которой пишет Гульнур Н, это - я. Действительно… Далее...
  • 23 Августа 2017
    Сначала такая печать была только в павильоне США. А потом и другие страны… Далее...
Наши ресурсы