Телефон и Whatsapp
8 (777) 535 68 57
8 (775) 186 08 56
Усть-Каменогорск
8 (7232) 24 44 21
8 (7232) 70 40 40
РАННЕЕ БРОНИРОВАНИЕ
Отзывы
  • Отзыв о поездке в Грузию, Нина О.
    Отзыв о поездке в Грузию, Нина О.
    Что я знала о Грузии, когда меня охватило непреодолимое желание посетить… Далее...
  • Отзыв об отеле Amara Dolce Vita Luxury 5*, Турция, Кемер, Алексей Ж.
    Отзыв об отеле Amara Dolce Vita Luxury 5*, Турция, Кемер, Алексей Ж.
    В Турции нас больше всего привлекает Кемер, поэтому этим летом опять туда… Далее...
  • Отзыв об отеле Le Port Apart 4*, Грузия, Батуми, Марат К.
    Отзыв об отеле Le Port Apart 4*, Грузия, Батуми, Марат К.
    Всей семьей мы отправились в Грузию. Уже не первый раз, но захотелось повторить.… Далее...
Наши ресурсы
Новости
Дата публикации: 01 Июля 2019
Просмотров: 107
Версия для печати:

5 исключительных блюд, которые обязательно нужно попробовать иностранцу в Ханое

Самым популярным вьетнамским блюдом в мире считается фо — говяжий суп, приготовленный с рисовой лапшой. И им, конечно, никого не удивишь. Но! Есть еще 5 блюд, которые обязан попробовать каждый, кто оказывается во Вьетнаме, а особенно в его столице.

Открывает список Ча Ка — рыба, приготовленная с куркумой и укропом. Ханойцы считают это блюдо настолько исключительным, что в городе даже есть целая улица, посвященная жареным кусочкам рыбы. На Ча Ка Стрит десятки специалистов соревнуются за то, чтобы продать лучшую хрустящую рыбу с маринованной куркумой, которую жарят в специальных кастрюлях с травами. Эксперты рекомендуют пробовать Ча Ка в самом известном здешнем ресторане Ca La Vong. Это одно из старейших заведений в Ханое.

Еще одно обязательное для дегустации блюдо — пирог с креветками Бань Том. Он содержит всего несколько основных ингредиентов: пресноводные раки или креветки, мука и сладкий картофель. При этом ракообразных не чистят и не измельчают, их обжаривают целиком. Бань Том подают с листьями салата, а также с чили, соком лайма и рыбным соусом. Считается, что блюдо стало популярным в 1930-х годах, когда мелкие уличные торговцы начали собираться вдоль улицы Тхань Ньен — дороги, которая разделяет Западное озеро (Тай-Хо) и озеро Трус-Бух. Чтобы попробовать пирог, отправляйтесь в ресторан Banh Tom Ho Tay.

Оказавшись в Ханое, необходимо также посетить заведение Bun Ca Van. В нем подают самый вкусный Бун Ча — рыбный суп с лапшой, жареными рыбными котлетами, укропом, помидором, зеленым луком и периллой — азиатской мятой. Блюдо очень популярно в качестве полноценного обеда. К нему местные повара рекомендуют добавлять немного лайма, уксуса, перца чили и трав. Только в этом случае удастся достичь баланса соленого, кислого, сладкого и пряного.

Замыкают топ-5 суп с крабовой лапшой Бун Реу Куа, который удачнее всего готовят на улице Бун Риу, и «яичный кофе» Ка Пхе Транг. В последнем, к слову, яйца никакого нет. Секрет напитка прост — на плотном вьетнамском кофе взбивается сливочная пена, похожая на безе из яичного белка. Существуют горячие и холодные версии этого напитка. Холодный подается в виде желтой смеси в маленькой чашке с ложкой. Кофе больше похоже на десерт и на вкус напоминает мороженое. Горячая же версия помещается в небольшой сосуд с кипятком для поддержания оптимальной температуры. За Ка Пхе Транг специалисты отправляют в ханойское кафе Giang.

5 исключительных блюд, которые обязательно нужно попробовать иностранцу в Ханое

Рассказать друзьям:

Комментарии 0

Оставить комментарий





Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


Новости
  • Самые быстрые американские горки в мире находятся не в Америке
    Самые быстрые американские горки в мире находятся не в Америке
    Самые быстрые американские горки расположены в Абу-Даби. Британское издание The Sun составило список популярных аттракционов, установивших рекорды по скорости. Далее...
  • Любители кофе со всего мира соберутся в конце сентября в Стамбуле
    Любители кофе со всего мира соберутся в конце сентября в Стамбуле
    В Стамбуле с 19 по 22 сентября пройдет крупнейший в Европе фестиваль кофе. Далее...
  • Disney показал интерьеры своего нового круизного лайнера с Рапунцель
    Disney показал интерьеры своего нового круизного лайнера с Рапунцель
    «Дисней» представил концепт своего нового круизного лайнера Disney Wish. Интерьер судна будет оформлен в стиле сказочного дворца, а на палубе гостей будет встречать Рапунцель. Далее...
  • Японцам не хватает территории, и они начали строить отели на воде
    Японцам не хватает территории, и они начали строить отели на воде
    Количество необычных отелей в Японии постоянно растет. Теперь у туристов появилась возможность остановиться на ночлег в плавающей гостинице-батискафе. Далее...
  • Как устроен первый женский отель в Испании
    Как устроен первый женский отель в Испании
    В Испании открылся первый отель, проживать в котором будут только женщины. Далее...
Хочу туда, где...
8 (7232) 24 44 21
Усть-Каменогорск
Узнайте цены у оператора
Все страны
Блог
  • День города
    День города
    Ура-ура! И до нас дошли мировые тенденции. День города проходит неординарно.… Далее...
  • Не ждите!
    Не ждите!
    Вы даже не представляете, как часто я слышу фразу: Есть горящие на Новый… Далее...
  • Разговоры с дочерью
    Разговоры с дочерью
    - Ой, мама, что-то мне ехать никуда не хочется. Далее...
Комментарии
  • 22 Мая 2018
    Класс Далее...
  • 27 Марта 2018
    Всем привет! Подруга, о которой пишет Гульнур Н, это - я. Действительно… Далее...
  • 23 Августа 2017
    Сначала такая печать была только в павильоне США. А потом и другие страны… Далее...
Наши ресурсы