Телефон и Whatsapp
8 (777) 535 68 57
8 (775) 186 08 56
Усть-Каменогорск
8 (7232) 24 44 21
8 (7232) 70 40 40
РАННЕЕ БРОНИРОВАНИЕ
Отзывы
  • Отзыв об отеле Thien Thanh Resort 5*, Вьетнам, о. Фукуок, Людмила П.
    Отзыв об отеле Thien Thanh Resort 5*, Вьетнам, о. Фукуок, Людмила П.
    Недавно вернулись из Вьетнама. Отдыхали с 29 января по 17 февраля. Побывали… Далее...
  • Отзыв об отеле Novotel Sharm El-Sheikh Beach 5*, Египет, Шарм-эль-Шейх, Олег К.
    Отзыв об отеле Novotel Sharm El-Sheikh Beach 5*, Египет, Шарм-эль-Шейх, Олег К.
    В декабре съездили с женой в Египет, хоть и отговаривали друзья – мол,… Далее...
  • Отзыв об отеле Ocean Sonic Resort 5*, Китай, Хайнань, Евгений С.
    Отзыв об отеле Ocean Sonic Resort 5*, Китай, Хайнань, Евгений С.
    первые решили выехать за границу. Да не просто так, а на самый Новый год.… Далее...
Наши ресурсы
Новости
Дата публикации: 01 Июля 2019
Просмотров: 236
Версия для печати:

5 исключительных блюд, которые обязательно нужно попробовать иностранцу в Ханое

Самым популярным вьетнамским блюдом в мире считается фо — говяжий суп, приготовленный с рисовой лапшой. И им, конечно, никого не удивишь. Но! Есть еще 5 блюд, которые обязан попробовать каждый, кто оказывается во Вьетнаме, а особенно в его столице.

Открывает список Ча Ка — рыба, приготовленная с куркумой и укропом. Ханойцы считают это блюдо настолько исключительным, что в городе даже есть целая улица, посвященная жареным кусочкам рыбы. На Ча Ка Стрит десятки специалистов соревнуются за то, чтобы продать лучшую хрустящую рыбу с маринованной куркумой, которую жарят в специальных кастрюлях с травами. Эксперты рекомендуют пробовать Ча Ка в самом известном здешнем ресторане Ca La Vong. Это одно из старейших заведений в Ханое.

Еще одно обязательное для дегустации блюдо — пирог с креветками Бань Том. Он содержит всего несколько основных ингредиентов: пресноводные раки или креветки, мука и сладкий картофель. При этом ракообразных не чистят и не измельчают, их обжаривают целиком. Бань Том подают с листьями салата, а также с чили, соком лайма и рыбным соусом. Считается, что блюдо стало популярным в 1930-х годах, когда мелкие уличные торговцы начали собираться вдоль улицы Тхань Ньен — дороги, которая разделяет Западное озеро (Тай-Хо) и озеро Трус-Бух. Чтобы попробовать пирог, отправляйтесь в ресторан Banh Tom Ho Tay.

Оказавшись в Ханое, необходимо также посетить заведение Bun Ca Van. В нем подают самый вкусный Бун Ча — рыбный суп с лапшой, жареными рыбными котлетами, укропом, помидором, зеленым луком и периллой — азиатской мятой. Блюдо очень популярно в качестве полноценного обеда. К нему местные повара рекомендуют добавлять немного лайма, уксуса, перца чили и трав. Только в этом случае удастся достичь баланса соленого, кислого, сладкого и пряного.

Замыкают топ-5 суп с крабовой лапшой Бун Реу Куа, который удачнее всего готовят на улице Бун Риу, и «яичный кофе» Ка Пхе Транг. В последнем, к слову, яйца никакого нет. Секрет напитка прост — на плотном вьетнамском кофе взбивается сливочная пена, похожая на безе из яичного белка. Существуют горячие и холодные версии этого напитка. Холодный подается в виде желтой смеси в маленькой чашке с ложкой. Кофе больше похоже на десерт и на вкус напоминает мороженое. Горячая же версия помещается в небольшой сосуд с кипятком для поддержания оптимальной температуры. За Ка Пхе Транг специалисты отправляют в ханойское кафе Giang.

5 исключительных блюд, которые обязательно нужно попробовать иностранцу в Ханое

Рассказать друзьям:

Комментарии 0

Оставить комментарий





Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


Новости
  • Эти милые зверьки возвращаются в дикую природу впервые после пожаров в Австралии
    Эти милые зверьки возвращаются в дикую природу впервые после пожаров в Австралии
    Коалы, спасенные от лесных пожаров в Австралии, наконец, возвращаются в дикую природу. Далее...
  • На Крите строят новый суперсовременный аэропорт, что сделает остров круглогодичным
    На Крите строят новый суперсовременный аэропорт, что сделает остров круглогодичным
    Самый передовой греческий аэропорт будет построен на популярном у туристов острове Крит Далее...
  • Немцы оказались самыми большими любителями нудистских пляжей
    Немцы оказались самыми большими любителями нудистских пляжей
    Компания Faraway Furniture опросила более 4 200 человек из различных стран мира с целью выяснить их отношение к обнаженному пребыванию на солнце. Об этом пишет Travel Daily Media. Далее...
  • Секретные пляжи на Карибах, о которых действительно никто не знает
    Секретные пляжи на Карибах, о которых действительно никто не знает
    Эксперты назвали лучшие пляжи Карибского моря, на которых гарантированно не бывает большого числа туристов. Об этом пишет The Points Guy. Далее...
  • Самый высокий отель в мире все равно не дотянет до московского рекордсмена
    Самый высокий отель в мире все равно не дотянет до московского рекордсмена
    В Дубае построят 360-метровый отель, который станет самым высоким в мире. Он окажется на четыре метра выше нынешнего рекордсмена, расположенного также в Арабских Эмиратах. Далее...
Хочу туда, где...
8 (7232) 24 44 21
Усть-Каменогорск
Узнайте цены у оператора
Все страны
Блог
  • Нужна ли изоляция
    Нужна ли изоляция
    Даже глава ВОЗ признал бесполезность изоляции в борьбе с пандемией. Финансовые… Далее...
  • Все только к лучшему
    Все только к лучшему
    Честно сказать, я в растерянности. Что делать дальше, я не знаю. Как изменится… Далее...
  • Наш клип
    Наш клип
    В мир, очищенный от новостей, просочилась информация, что лучшие инфекционисты… Далее...
Комментарии
  • 22 Мая 2018
    Класс Далее...
  • 27 Марта 2018
    Всем привет! Подруга, о которой пишет Гульнур Н, это - я. Действительно… Далее...
  • 23 Августа 2017
    Сначала такая печать была только в павильоне США. А потом и другие страны… Далее...
Наши ресурсы