Телефон и Whatsapp
8 (777) 535 68 57
8 (775) 186 08 56
Усть-Каменогорск
8 (7232) 24 44 21
8 (7232) 70 40 40
РАННЕЕ БРОНИРОВАНИЕ
Отзывы
  • Жаркий отдых в Эмиратах. Отзыв об отеле Rixos Bab Al Bahr 5* в Рас-эль-Хайме и  Lapita в Дубаи
    Жаркий отдых в Эмиратах. Отзыв об отеле Rixos Bab Al Bahr 5* в Рас-эль-Хайме и Lapita в Дубаи
    Всем привет! Хочу сказать несколько слов о нашем отдыхе в Эмиратах. Были… Далее...
  • Возрожденная Amara Club Marine 5*, Турция, Кемер, Анастасия
    Возрожденная Amara Club Marine 5*, Турция, Кемер, Анастасия
    Куда отправиться отдыхать с грудным ребенком? Конечно, в Турцию! Что мы… Далее...
  • Отзыв об отеле  Island View Resort 5*, Египет, Шарм-Эль-Шейх, Елена
    Отзыв об отеле Island View Resort 5*, Египет, Шарм-Эль-Шейх, Елена
    Впервые мы с сыном отправились за границу, выбрали Египет, отель Island… Далее...
Наши ресурсы
Новости
Дата публикации: 01 Июля 2019
Просмотров: 33
Версия для печати:

5 исключительных блюд, которые обязательно нужно попробовать иностранцу в Ханое

Самым популярным вьетнамским блюдом в мире считается фо — говяжий суп, приготовленный с рисовой лапшой. И им, конечно, никого не удивишь. Но! Есть еще 5 блюд, которые обязан попробовать каждый, кто оказывается во Вьетнаме, а особенно в его столице.

Открывает список Ча Ка — рыба, приготовленная с куркумой и укропом. Ханойцы считают это блюдо настолько исключительным, что в городе даже есть целая улица, посвященная жареным кусочкам рыбы. На Ча Ка Стрит десятки специалистов соревнуются за то, чтобы продать лучшую хрустящую рыбу с маринованной куркумой, которую жарят в специальных кастрюлях с травами. Эксперты рекомендуют пробовать Ча Ка в самом известном здешнем ресторане Ca La Vong. Это одно из старейших заведений в Ханое.

Еще одно обязательное для дегустации блюдо — пирог с креветками Бань Том. Он содержит всего несколько основных ингредиентов: пресноводные раки или креветки, мука и сладкий картофель. При этом ракообразных не чистят и не измельчают, их обжаривают целиком. Бань Том подают с листьями салата, а также с чили, соком лайма и рыбным соусом. Считается, что блюдо стало популярным в 1930-х годах, когда мелкие уличные торговцы начали собираться вдоль улицы Тхань Ньен — дороги, которая разделяет Западное озеро (Тай-Хо) и озеро Трус-Бух. Чтобы попробовать пирог, отправляйтесь в ресторан Banh Tom Ho Tay.

Оказавшись в Ханое, необходимо также посетить заведение Bun Ca Van. В нем подают самый вкусный Бун Ча — рыбный суп с лапшой, жареными рыбными котлетами, укропом, помидором, зеленым луком и периллой — азиатской мятой. Блюдо очень популярно в качестве полноценного обеда. К нему местные повара рекомендуют добавлять немного лайма, уксуса, перца чили и трав. Только в этом случае удастся достичь баланса соленого, кислого, сладкого и пряного.

Замыкают топ-5 суп с крабовой лапшой Бун Реу Куа, который удачнее всего готовят на улице Бун Риу, и «яичный кофе» Ка Пхе Транг. В последнем, к слову, яйца никакого нет. Секрет напитка прост — на плотном вьетнамском кофе взбивается сливочная пена, похожая на безе из яичного белка. Существуют горячие и холодные версии этого напитка. Холодный подается в виде желтой смеси в маленькой чашке с ложкой. Кофе больше похоже на десерт и на вкус напоминает мороженое. Горячая же версия помещается в небольшой сосуд с кипятком для поддержания оптимальной температуры. За Ка Пхе Транг специалисты отправляют в ханойское кафе Giang.

5 исключительных блюд, которые обязательно нужно попробовать иностранцу в Ханое

Рассказать друзьям:

Комментарии 0

Оставить комментарий





Разрешённые теги: <b><i><br>Добавить новый комментарий:


Новости
  • Медики подсчитали, сколько солнцезащитного крема нужно брать в отпуск. Эта цифра шокировала всех
    Медики подсчитали, сколько солнцезащитного крема нужно брать в отпуск. Эта цифра шокировала всех
    Исследователи из Британии подсчитали количество солнцезащитного крема, которое понадобится на морском курорте семье из четырёх человек в течение двух недель отпуска. Далее...
  • 5 исключительных блюд, которые обязательно нужно попробовать иностранцу в Ханое
    5 исключительных блюд, которые обязательно нужно попробовать иностранцу в Ханое
    Кулинарные эксперты составили топ-5 блюд, которые должен попробовать каждый турист, приехавший в столицу Вьетнама город Ханой. Об этом пишет CNN Travel. Далее...
  • Из аэропорта до центра Парижа лёту без пробок всего 15 минут
    Из аэропорта до центра Парижа лёту без пробок всего 15 минут
    Власти Парижа панируют запустить летающее такси уже к 2024 году. Новинка будет приурочена к Олимпийским играм, которые примет французская столица. Об этом пишет CNN Travel. Далее...
  • Кормить туристов в Ломбардии будут только местным вином и рыбой
    Кормить туристов в Ломбардии будут только местным вином и рыбой
    Власти популярного итальянского региона Ломбардия обязали местных отельеров и рестораторов подавать постояльцам только местное вино и рыбу. Об этом сообщает La Rassegna. Далее...
  • Отельеры Германии получили устройство для стирки белья без воды и химикатов
    Отельеры Германии получили устройство для стирки белья без воды и химикатов
    В скором будущем в гостиничных номерах и общественных местах могут появиться устройства, которые за несколько минут очистят белье с помощью ультрафиолета. Об этом пишет FVW. Далее...
Хочу туда, где...
8 (7232) 24 44 21
Усть-Каменогорск
Узнайте цены у оператора
Все страны
Блог
  • Как я получала американскую визу
    Как я получала американскую визу
    Случилось так, что мне срочно понадобилось посетить Соединенные Штаты именно… Далее...
  • Идеальный вечер
    Идеальный вечер
    День выдался непростым. Мы бегали по жаре и снимали бесконечные видео.… Далее...
  • Длинные выходные
    Длинные выходные
    Раньше меня раздражали длинные выходные. Я, прямо, не знала, чем себя занять.… Далее...
Комментарии
  • 22 Мая 2018
    Класс Далее...
  • 27 Марта 2018
    Всем привет! Подруга, о которой пишет Гульнур Н, это - я. Действительно… Далее...
  • 23 Августа 2017
    Сначала такая печать была только в павильоне США. А потом и другие страны… Далее...
Наши ресурсы